本企業已通過HACCP
食品安全管理體系認證
小松在這裡給大家普及一下“HACCP食品安全管理體系認證”的知識:
1、目前國内HACCP認證的依據是GB/T27341《危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系食品生産企業通用要求》。它認為食品生産加工過程是預防、控制和防範食品安全危害的重要環節,HACCP體系是一種科學合理,針對食品加工過程進行過程控制的預防性體系,它的建立 和應用可保證食品安全危害得到有效控制,以防止發生危害公衆健康的問題。
2、一般認為通過該體系的認證,可以相信其組織有能力提供符合法律法規和顧客要求的安全食品。